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比油条有营养的炸椰蓉胡萝卜加面粉甜美还可口

2020-01-23

提到椰蓉,我们是不是流口水了呢,做面包的时分,放椰蓉是最常见的,不只口感香甜,而且闻起来也是香味扑鼻,光靠闻就食欲倍增了,今天就我们一种简略的椰蓉的新做法。

椰蓉面包是很好吃,但是制作起来相对来说仍是比较费事的,因为会用到烤箱,烤箱的温度也欠好控制,考虑到有的家庭没有烤箱,所以,今天给我们介绍一种不需要烤箱,只需炸出来的椰蓉卷,口感香美,比面包还好吃,吃一口想下口,最适合孩子的口味,还在等什么,让我们我们一起着手吧。

:炸椰蓉卷

:酵母3克、鸡蛋2个、椰蓉馅儿200g、胡萝卜2根

第一步:把准备好的胡萝卜打去外皮,然后切成胡萝卜片,偏薄点,然后入锅蒸熟。

第二步:将蒸熟的胡萝卜片拿出过,可以放在搅拌机里打碎,弄成糊状,然后再把准备好的鸡蛋、酵母一起放入,用力搅拌,搅拌均匀后,呈汁状,放置5-10分钟,起到降温作用。

第三步:根据以上进程,将弄好的胡萝卜汁与现已准备好的面粉放在一起,用手重复揉成面团,然后放置就可以了,面团会发醒变大至原本的两倍。

第四步:把发好的面团扯开,打扫里面的空气,然后用手揉搓成长条状,切成大小差不多的小剂子,这样看起来也美丽。

第五步:把每个小剂子都擀成薄皮,像包饺子相同,这样我们事前准备好的椰蓉馅儿就用上局势了,将椰蓉馅取一勺放到薄皮上,然后对折,封好接好,再团成小圆球,把这些小圆球赶平,像擀剂子相同,终究再把这些擀好的薄片从里到外卷起来就可以了。

第六步:锅预热后,倒入植物油,再将椰蓉卷放入锅里炸,炸至变成金黄色,然后捞出就可以了,必定要注意火候,火候过大,简略炸糊。

第七步:随以上进程,我们甘旨的椰蓉卷就功德圆满了,进口细腻、香甜,香味依依不舍!

1、胡萝卜片要切薄,简略蒸熟,也简略搅拌。

2、胡萝卜汁和面粉搅拌揉成面团后,必定要放置发醒,口感更好。

3、发好的面团要打扫里面的空气,要不太胀大,不易制作。

4、炸椰蓉卷的时分,火候和油温必定要控制好,过高或过低都会影响口感。

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